みなさん、カレーは好きですか？？？
最近は、さまざまなカレーのお店も出来ていろんなカレーを試したり、自分好みのカレーを見つけたり
”私ならココ”というおすすめのお店があったりするのですよね、、、
ラーメンとカレーは本になるほど日本で人気がある食べ物ですよね、、、
ちなみに私は、長い間 カレーが苦手でした。
で、数年前に『タモリさんのカレー』に出会って初めてカレーが美味しいと思えるようになったのです。
このタモリカレーについては後ほどレシピを紹介しますね！
夜会メンバーおすすめカレー
有吉・櫻井THE★夜会 で カレー愛を炸裂！
いろいろなレトルトカレーを持参してのカレーパーティーです。
中でも櫻井さんの持参したカレーに一同絶賛！
そのカレーとは、、、、、
ゲストの 阿部サダヲさん と 皆川猿時さん が登場。
仁丹の養生食カレー（一口カレー）や無印のカレー等いろいろな種類を紹介した後に
メンバーそれぞれのナンバーワンのカレーを紹介です。
俺のおすすめカレー
ー阿部サダヲさんー
デッカオ 大阪心斎橋の『カレーやデッカオ』の「チキンカレー」770円 シャバシャバ系 辛さと塩味のバランス良い本格スリランカカレー
無印のグリーンカレー サダオさんはトッピングにキムチを細かく刻んで食するのだとか。
キムチは（麻布の第一物産： 韓国大使館前）をのせて食べる。
ー田中さんー
『ニシキヤキッチン』 レトルトカレー、レトルトスープの専門店 の「ケララフィッシュ」550円
キハダマグロを使用。
ー櫻井さんー
親戚にもらった高級レトルトカレー豊味館「牛テールカレーGorotto」2160円 牛テールの太い部分のみを使用のため、牛一頭からわずか３袋分しか作れない！
肉の量◎濃厚な本格欧風カレー
ー有吉さんー
江崎グリコ「LEE辛さ×50倍」
50倍って、、、どんだけ辛いのか？？？
ー中丸さんー
西麻布 日本料理の名店 「麻布浅井特製 伊勢海老カレー」1080円 身は入っていないが濃厚な伊勢海老の出汁が美味しい（オマール海老のビスクのカレー版のよう）
コレ、食べてみたい、、、
ー皆川猿時さんー
岩手県宮古市 太田屋肉店「パンクロックカレー」648円 電話注文のみ可。宮藤官九郎さんオススメ。牛すじが入っていてトロトロ。パッケージの見た目と違って 甘口 です。
★おまけで、、、レトルトの食品をお湯を使わないで温められる家電です。
レトルト亭（7680円）湯煎しないでいい パックのまま入れてタイマーを回して温めるだけ。
こんな家電、初めてみました！！！ オシャレ〜だと思いませんか？
さて、どうでしたか？
こんなにたくさん知らないカレーがあるんですね。気になったカレーをぜひお試ししてみましょう！
私がハマった、”タモリカレー”
タモリさんのレシピは、ルウ 不使用！（大幅にカロリーカットですよ〜）
まず、使用するスパイスの計量を
肉に揉み込む用のスパイス と カレーのルウ用のスパイス に分けておきます。
★カレーのルウ用のスパイスを炒めるフライパンは使用後、まさにインド人の家庭みたいにスパイスの匂いが付くのでそれも大丈夫なフライパンで炒めましょう！（ウチではカレー専用になりました）
すみません。見にくいですよね、、、何回もやってみましたが。
https://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf
⬆︎こちらで見やすい方のが見れます。
カレー粉と炒め玉ねぎはこちらです！
他の 炒め玉葱はほとんどのものが、もっと水分が多いので是非こちらを、、、、
★ 注意 ★ 水分量の多い、牛乳、ヨーグルトは分量を正確に入れてください。
（私がそうなのですが せっかくだから、と全部入れてしまうのは要注意！）シャバシャバの原因に。😅
ヨーグルトも出来れば グリークヨーグルトなどの 水分の少ないものを。
フライパンでペースト状になるまでスパイスとその他をよく炒めます。いい香りがしてきますよ〜❤️
ペーストを加えてからは、根気よく2時間強、焦げ付かないように鍋の底からゆっくり混ぜていきます。
このタモリカレー、きっと癖になること間違いなし、、、
カレー好きになって、私の人生変わりました！
2時間強、混ぜ続ける甲斐は絶対ありますよ！
お酒でも飲みながら作ってみてください、、、🍷
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