こんにちは。ハルです。
今回は「櫻井・有吉THE夜会」に有村架純さんが出演します。
有村さんは「トロたく」が大好きなそうですよ。
櫻井さんの友人「フォーリンデブ」ハッシーさんは、結構な食通で
いろんなお店を知っているらしく、有村さんの為に
都内の有名なお寿司屋の「トロたく」の差し入れです。
さて、どこのお店の「トロたく」が一番気に入られたのでしょうか？
みなさん一緒に見てみましょう！
トロたく ＝ とろ ＋ たくあん
みなさん、「トロたく」食べたことはありますか？
「ネギトロ」は、もう少しポピュラーな寿司なのかもしれませんが、
「トロたく」は、結構、” 通 ” なネタの一つかもしれないですね。
”トロ”はいうまでもなく、大トロ、、、です。
脂ののった大トロに沢庵（たくあん）のコリコリとした歯触りと塩気が絶妙な寿司です。
たくあんはお店によって細かく刻んでいたり、けっこう太めだったりと
お店の出し方で味わいも微妙に変わってくるので、好みによっていろいろですが！
「トロたく」発祥の地、六本木
「トロたく」は30年ほど前に、東京六本木の店で握られたようです。
この「トロたく」の発案者は、現在六本木から西麻布のお店
「鮨ふるかわ 麻布霞町」に移られているそうです。
海苔で巻かれた「巻き寿司」ではなくて、握りのお寿司だったのですね。。。
今では、逆に珍しいかもしれないですね！（手巻き・細巻きが多いので。）
今回の３店はいずれも ” マグロ専門卸し『やま幸』” から仕入れている、
つまり、極上品のマグロを使用しているお店なのだそうです！
鮨 銀座おのでら 総本店 １本 ¥3,000
「トロたく巻き」の元祖、札幌の「すし善」から受け次いだ ” 王道の絶品トロたく ”。
こちらのお店は、海外でミシュランの星☆を獲得しています。
このお店の「トロたく」は、大葉が入った細巻きですね！
立ち食い鮨 まさ 時価！
こちらは、月島にあるお寿司やさんで、週末だけ現れる ” 幻の店 ” だそうです。
予約は、予約サイトのみで 毎回 ” 秒 ” でいっぱいになってしまうという人気。
マグロと、ネギ・たくあん（みじん切り）を混ぜ、にぎった「トロたくおはぎ」。
普段は、コースのみでしか食べられません。 (¥ 8,800)
レギュラーもゲストも皆さん、唸っていましたね〜
有村さんいわく、この「トロたく」は最高峰！
隠れ家的名店：鮨 長嶋 （白金） 時価！
こちらは、元漁師さんが握る 太巻きの” 絶品 トロたく ”。
マグロの甘み + たくあんの食感 + 爽やかな大葉の香り
太巻きのご飯が少なめ、ガッツリトロたくを楽しめる一品です。
ちなみに、長嶋一茂さんもお気に入りのお店なのだそう。。。
こちらの「トロたく」も皆さん唸ってましたよ！
有村さんは、この「トロたく」が ガツンとくる、１位だそうです！
通販のおすすめもの！
有村さんが通販で買って、『これは良かった！』っていう 「ベスト３」です〜
３位：「足首のびのび」¥5,280
２位：「竹踏み」 ¥1,280
１位： 業務用「寿しがり」 ¥3,024
” 健康グッズ ” 私もだ〜い好きです。。。
でも、「ガリ」？？？ですか？？？
まとめ！
有村架純さん、かわいいですね、、、
通販で買ったお気に入りは、、、とても彼女からは思い描けないような
意外なものばかりで（私好みで）好きだな〜
最後の『ガリ』はちょっと、塩分摂りすぎだから気をつけてくださいよ、、、
女優さんなんですから。
それにしても、「トロたく」全部美味しそうでしたね。。。
それでは、また。
アイキャッチphoto by CREA https://crea.bunshun.jp/articles/-/26067
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